10月27日，林獻堂遊歷至丹麥哥本哈根，父子三人於斜風細雨中往遊海岸公園，園中有銅鑄女神像作耕田之勢，表達以農立國之意。林獻堂藉此歸納丹麥工業不發達的原因在於：工業得以發達，所需的煤和鐵，兩者丹麥皆無生產；工業發達之國，多欠缺食糧，丹麥以農產物輸出，所得之款得以維持國家，故不復有他求。形容丹麥雖小，但人民經濟得以自給自足，與世界無爭而能自得其樂。並於海邊看見童話故事中的美人魚坐於石上，認為其頗有姿勢，人魚風情點染了海濱景色。（圖5）

圖5：1927年10月27日灌園先生日記
（圖像來源：灌園先生日記，中研院臺史所檔案館數位典藏）